《大唐往世书》

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第022章 公道

作者:神犹在 字数:5791 返回书页
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    ……

    舒珲面前的窗户属于透花棂支摘窗,可以向上支撑开启,在这个大部分建筑都使用雨水篦[bì]子一般固定直棂窗的时期可谓别具一格。

    三楼的装饰也十分有格调。邛州属于上州,临邛更是秦朝古城。其历史渊源,文教昌盛,从墙壁上悬挂的名人字画与桌案间竖立的绣像屏风便能略窥一二。

    除舒珲一行之外,此时三楼还有一桌两人相对共饮。观二人衣着,虽只是一身素丝白绸,却有提花缂丝等手法处理出明暗不同的花色,彰显出一种低调的奢华。

    通晓各地名酒的“酒博士”报完几种名酒与招牌菜色,又指示了案几上摆放的卷轴便是菜单。有什么疑惑可以问他,也可以自行阅读提示。

    博士为秦汉古官职,于太常寺分经任职,负责答复咨询。三国时魏文帝置太常博士,掌管祭祀占卜,唐时为从七品上官员。

    至此,太常寺再无博士一职,只有太常博士。于是此衔流落民间,仍作通晓某行业,答复咨询之用。酒博士,就是对酒十分了解,负责向客人介绍的专业人员,后世俗称店小二。

    舒珲没听清他连珠似的地名酒名和菜名,于是拿过菜单铺展开来,细细查看。

    这家十方楼三楼装潢很有几分风雅,想来平时于此层宴饮的都是有些文化之人。酒楼甚至准备了思想超前的菜单,这让舒珲对此地主事之人不禁有了几分好奇。

    菜单分成三个部分。毕竟是酒楼,最前面便是酒。舒珲看过几眼也不得要领,诸如郢州之富水,乌程之若下,荣阳之土窟春、富平之石冻春、别南之娆春与岭南之云溪、博罗,宜城之九酝,浔阳之泪水,京城之西市腔、暇蟆陵、郎官清、阿婆清……(《唐国史补》)

    这些酒他有的前世听过,但大多没有,听过的也记不太真切。

    此外还有些低酒精度的饮品凉食,此时通常被认为是果汁饮料,比如由诃梨勒、毗梨勒、庵摩勒三种果品酿造的三勒浆、新鲜牛羊奶加醪糟凝结成的酥酪、李柰桃樱等水果轻度发酵的果浆等等。

    其中高昌国出产的葡萄酿和梓州剑南焼春让舒珲提起了些兴趣。

    吐鲁番在后世也盛产葡萄,想来这种酒能够远销国外,口味应当也是不错的。

    而剑南焼春让舒珲想起了后世的剑南春。剑南春广告便说源于唐朝、回味唐朝,而这里的剑南焼春名字带个烧字,似乎是中国最早的蒸馏酒?

    舒珲决定一样来一壶,先尝尝跟印象中的味道有何区别。

    这份菜单条理分明,明码标价。就价格来看,三楼提供的酒菜无疑都属于高档消费,是以舒珲只在菜单上找到一些有名的烧清酒,无法窥得初唐酒文化的全貌。

    “博士,给我来一壶葡萄酿,再来一壶剑南烧春,拿小一点的杯子。”

    他只是尝尝口味,自己是喝不完,但不是还有敖广嘛,管他愿不愿意喝。

    “红鱼待会帮我把葡萄酿喝完,敖广负责剑南烧春。”舒珲决定事先说明,免得两人也点太多酒到时候浪费。

    在舒珲想来让红鱼喝葡萄酿是照顾女士,剑南烧春如此霸气的名字就该让敖广这个爷们来喝。春就是酒,所谓烧春不就是后世所言烧刀子酒嘛。

    又看到中间菜肴一项,这些名字多为生僻,令人十分费解。如巨胜奴、贵妃红、七返膏、冷蟾儿羹、金铃炙、见风消、玉露团、金粟平、汉宫棋、长生粥、升平炙、清凉臛碎、箸头春、过门香、红罗饤等。(《烧尾宴食单》)

    但估计成品也只是寻常之物,舒珲便根据越贵越好吃的猜测随便点了几样值钱的。因为分盘就餐,无需考虑他人喜好。

    此时小规模的酒肆并不提供菜肴,但是酒楼不同,不仅有菜还有歌妓。菜单卷轴中的后三分之一便是可以点的曲子,曲子按长短不同每曲二十到四十钱,倒是跟一壶好酒相仿,抵得上两道菜。

    曲子即为诗赋配乐,菜单所录诗赋多为前人经典,但也有当代文豪甚至本地才子所题。舒珲看这些曲子中连续几支曲名都似曾相似,稍微一琢磨,顿时明白了周围那些绣像屏风与这几支曲子都在述说同一个故事。

    临邛古城,即是西汉卓文君家乡。卓家是冶铁世家,祖辈于秦朝迁到临邛,在西汉时卓文君之父卓王孙已是西南首富。

    司马相如其时已经颇具才名,尤其善于抚琴与作赋。见到卓文君家势与美貌,便与当时临邛县(在汉时临邛为县)令兼他好友演双簧,让卓王孙误以为司马相如出身高贵不凡,于是请入家中做客。

    到了卓文君家中,只与她相识半日的司马相如便靠得一曲《凤求凰》轻易俘获佳人芳心,卓文君连夜与司马相如私奔回蜀郡,所见不过家徒四壁,之前骏马漆车种种光鲜只是司马相如刻意而为。

    卓王孙得知此事大怒,然而自家女儿私奔终究是桩丑闻,因司马相如名气颇大也无法因此找他麻烦,但却理所当然地拒绝给予女儿支付嫁妆。

    按史记所言,司马相如“家贫无以自业”。卓文君见到与司马相如继续待在蜀郡只有饿死一途,便让司马相如与她一同回临邛靠兄妹接济过活,司马相如欣然应诺。

    待到了临邛,司马相如却将他之前充门面加方便私奔买来的车马卖掉开了家酒肆,卓文君在前台卖酒,司马相如在后面洗杯子,这便是一段佳话“文君当垆,相如涤器”。

    西南首富的女儿女婿却在自家门前抛头露面当街卖酒,这让卓王孙羞愤交加,却又无可奈何,最终只好闭门不出。

    但逃避终究不是办法,经过兄弟长辈的劝说,只好给他女儿卓文君又分了些嫁妆,史记所言“卓王孙不得已分予文君僮百人,钱百万及其嫁时衣被、财物,文君乃与相如归CD,买田宅为富人。”

    以上除《凤求凰》曲名之外,所述皆为正史所载,即史记司马相如传。

    然而菜单上还有一曲《白头吟》,这就是后续故事了。

    相传司马相如成了富人,便去长安潇洒。他在长安受汉武帝失宠皇后陈阿娇的百金重托而作了一篇骚体赋,即《长门赋》,成功让汉武帝回心转意,使陈阿娇再度得宠。

    司马相如的才名也因为此事而一时无两。

    一篇词赋便得金百斤,按汉制一金万钱,即铜钱百万,这不就跟卓文君嫁妆里的现钱一样多了吗?

    虽然此时没有当官,但是司马相如也非常膨胀了,便对与卓文君之间这场夹杂了太多功利因素的婚姻产生了厌倦。加上有感恩于他的陈阿娇牵线搭桥,他便萌生了休妻另娶的想法。

    之后的故事便是人们喜闻乐见的写诗作赋,卓文君为表达自己对丈夫的思念作《怨郎诗》、又因丈夫的绝情冷性而作《白头吟》与《诀别书》。其中佳句脍炙人口,广为传颂,致使司马相如的渣男形象深入人心。

    以上内容均为野史,然而却是唐以前的野史。因为内容大家喜闻乐见,且其中所出词赋被记载于著名文选,故而已经于民间广为流传,倒是跟舒珲后世听到的差不多。

    其间细节可能因版本不同略有出入。然而无论哪个版本,对于他们究竟是合是分,却并无任何记载,只留给后人无穷遐想。

    其实此事颇多疑点。无论武帝阅《长门赋》后是被舆论逼迫也好,真心感化也罢,就史实来讲陈阿娇所谓再度得宠也没能让她搬出长门冷宫,她终究只是他一生中废黜的四名皇后中的第一个。

    在付出了匪夷所思的“黄金百斤”作润笔费之后,却没有搬出冷宫。还因为感谢至少已经四十九岁,患有糖尿病,有口吃,因为娶了卓文君而很有钱的司马相如要给他找小老婆?

    这因为年老色衰而使用“妇人媚术”,牵连三百多人被斩的陈阿娇岂会如此天真地认为自己还能活着便可以有出头之日。

    但是舒珲不知道这些啊!他只是觉得司马相如真真渣男,即使才气再高人品也是不行。

    他不禁想起来后世学者对司马相如的一句评语:“《长门》解为他人赋,却惹闺中怨《白头》。”

    是啊,你能以女子的口吻将闺怨哀思述说得如此深情动人,却又怎么忍心令得独守家中的娇妻写下肝肠寸断的白头吟呢?

    而实际上,司马相如可能只是贪了点财,却未必不同样喜欢卓文君的美貌而与之感情和睦。甚至史记所载曲折原委,也可能只是民间趣谈而已。

    但正因史记司马相如传开头的这则小故事,树立起了使马相如贪财的形象。且因为他妻子家有钱,自己又由于受贿而一度被免职,后世艺术加工一番便传为一段穷才子与富佳人间令人唏嘘扼腕的曲折爱情故事。

    对此毫不知情的舒珲想起这个故事,只觉颇为不平,不过他倒也没有多少义愤填膺之感。毕竟见一面就能跟人私奔,回头坑老子的女人,被人抛弃实在找不到多少同情点啊。

    也许唯一能够同情的地方就在于,故事中卓文君明知上当,却因为害怕已经经历过两任丈夫的自己难以再嫁,而只好认命吧。

    “思想还是太封建,看来以后如果有机会,我有必要编出一本教典出来解放这方面的思想才行。”舒珲想了想:“但是这样会不会被那些满口礼仪的老学究们打死?”

    舒珲摸了摸自己的下巴,老学究们应该不会因为这个来找他麻烦,毕竟这并不违背什么礼制嘛。

    但是他想要出教典来改变民众思想的这个想法很危险,搞不好要成为众矢之的。

    虽然因为前三年他立下大功,很多人对他感恩戴德,但既然危难已经过去,如果他的行为对别人威胁太大的话也是会激起反扑的。

    即使看起来舒珲的行为都是好的,但是也不会有人愿意看到他成为万民心目中言即天意的神灵,那太危险了。

    不过这些问题多想无益,此时还是点菜要紧。

    “再来一曲司马长卿的《凤求凰》,然后就接一曲《白头吟》吧,要女声版的啊。”

    鼎鼎大名,如雷贯耳,如今有机会却还是要好好听一听的。

    但是酒博士却回答说:“客人想要听曲,只是此刻已经过点,不知唱曲弹琴的倌人得不得空,还要待我去问问。”

    看来这酒楼的歌妓与乐伶已经下班了啊。舒珲估计,这座楼里的歌妓们地位可能还不算低,不然谁管你有没有空。

    而且舒珲还留了心,原来酒博士是叫他们客人,而不是他想象中的客官。

    舒珲一行花花绿绿的就没有一个白丁,加上舒珲身上的红衣服尤为骚包扎眼,让酒博士侍候起来也是小意有加,想来并不是被怠慢,而是时俗如此。

    何止是风俗原因,客官本来指外地做官的官员,只有白话小说里面才会用这个词称呼茶楼酒肆的客人。

    酒是现成的,很快便上好。

    古时喝酒有颇多礼节,比如特殊的礼仪动作,辈分尊卑,长幼秩序……然而唐时风气豪放,平时并不如何在意形式。加上舒珲身份特殊,比在座诸人品级都高,也就没有谁会提示他按规矩来了。

    舒珲一边自己给自己倒酒,一边看着袁天罡等官员洒酒祭地,举樽互敬,主官先饮,属官陪饮,真是一板一眼好生无趣。

    不过酒过三巡,大家便各喝各的,不再拘谨,倒也算张弛有道。如此看来,之前的礼仪规范反而让舒珲更能理解了。

    倒满一杯葡萄酿,舒珲却没有喝,而是指着刚才打开的酒器柜中阿拉丁神灯一般的东西问道:“那是什么玩意,拿来我看看。”

    此时各人点的几样冷盘糕点率先上桌,酒博士正在指点各菜式分属哪位客人,闻言便跑去将那种瓷杯取了个过来,向舒珲解释:

    “前些时日邛窑的大师傅们手艺又有精进,弄出了不少新鲜物什。这公道杯便是其中之一,和最近在士子间十分抢手的省油灯出自同一名师傅之手。”

    公道杯?这是什么名字……

    “这是杯子么,我怎么看它更像个茶壶,而且它为什么叫公道杯?”

    舒珲一边发问,一边拿起那只杯子上下翻看,也没发现它有什么公道的地方。除了小了点和没有盖子,它完全就是一个茶壶。

    酒博士却没有直接回答,而是先举了个形象的例子:“客人应该听过渴乌,以曲筒翻山取水,用气将水引到越过水面之上再落入更低的池子。”

    舒珲就算没听过渴乌是什么,听酒博士如此知趣的详解,也能明白这便是虹吸效应的应用了。之前那个省油灯,倒转后能够保证开口在液面以下的注水口不漏水,也运用了类似的原理,不过是反用。

    经过酒博士的一番解释舒珲算是明白了这个所谓公道杯的意义何在:

    它可以保证酒在液面超过像茶壶把手一样的杯耳顶端时,所有高于杯耳在酒杯内底部管道口的酒液都通过杯耳漏出杯外。

    这样就能够防止互相劝酒的时候将杯子添得太满,十分公道,所以叫做公道杯。

    舒珲不觉得这样的设计哪里公道了,倒是以为这杯子拿给贪杯的人不错,能让他们稍微少喝两口。

    公道杯这样的虹吸原理,在舒珲前世最常见的应用就是厕所的蓄水箱和抽水马桶,都是将流量较小的水缓缓积满水池到超过虹吸管顶部的高度再一次性迅速排空。

    “啧啧,之前我怎么没有想到呢?”舒珲咂了咂嘴,颇为兴奋地想到:“邛窑的大师傅已经有这技术了,想来让他们给我烧个卫生舒适的抽水马桶没有问题了吧?”

    现在的如厕环境,真是恶劣得很。虽然舒珲有空气净化器可以避免闻到恶臭,然而每逢下雨涨水,舒珲便会找个没人的角落解决而拒绝进入厕所。

    因为那会溅得他满腚都是粪水!

    县里的无主荒地可是很难找到,舒珲所谓无人角落就是县署三堂背后的花园,有次还差点让县丞撞到他的尴尬一幕。

    “别的可以缓缓,这事却很急啊,最好是能在回去之前就让人烧出成品。”想到这里,舒珲心里一动,看向了酒博士。

    “我听说省油灯供不应求,而且刘使君也对此物很是看中,为什么你们这里还能拿到差不多工艺复杂程度的‘公道杯’?”

    想来这家店应该跟邛窑有些渊源,自己如今落脚于此,若能通过酒楼的关系简单花钱解决,便不用另外找人托关系了。

    毕竟舒珲也不清楚这要用到多大的关系,用小了对方尴尬,用大了又不合算。

    “客人你不知道吧,这邛州大的瓷窑共有三个,十里楼对面的那个也是最大的一个,便和我们十里楼是同一个东家。”

    哦?这可就厉害了。舒珲吃了一惊,如此规模的瓷窑,在如今竟然还不是官办吗?

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